中央厨房
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降低生鲜农产品流通成本:从生产端到消费端的新模式新业态
新模式新业态正在改变产业链、供应链和价值链结构,如何打造长/短、快/慢、新/旧并存的“双循环”经济新格局成为新的探索。以生鲜农产品为例,前向延伸至“零垃圾”、后向延伸至“田间冰箱”。
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冷链物流发展规划的建设、运营和融合创新问题
冷链物流发展直接关系民生,能够满足城乡居民个性化、品质化、差异化消费需求。在深入学习《“十四五”冷链物流发展规划》的基础上,探讨冷链物流与交通网、产业链的协同建设和融合发展,冷链物流的可持续建设与运营模式,冷链物流带来的运营模式与创新等问题。