监管

水产养殖是一个相对较新的产业，正朝着使鱼类成为最可持续和最安全的食物来源（尤其是蛋白质）的方向发展。不仅有助于减轻对海洋资源的影响，还可以替代红肉生产，减少对土地的影响。那么，如果吃更多可持续生产的鱼对我们的健康和地球都有好处，我们为什么不这样做呢？