质量安全

生鲜农产品质量安全涉及每一位消费者的健康利益。生鲜农产品生产加工标准化监管的目的，在于保障生鲜农产品生产加工标准能够正确执行，在于保障生鲜农产品质量安全和消费者生命健康，全面提高我国生鲜农产品的国际竞争力。

生鲜农产品供应链质量安全直接关系国计民生，直接影响消费者生命健康、国家和谐稳定。解决生鲜农产品供应链质量安全问题必须从源头抓起，汇聚政府、生鲜农产品供应链、全社会力量，建立一套可追踪、可溯源的生鲜农产品供应链质量安全保障服务体系。