众包模式在生鲜农产品供应链中的应用

“互联网+”背景下，生鲜农产品供应链运营需要能力资源支持。生鲜农产品供应链成员之间信息不对称问题得以有效控制，为以生鲜农产品供应链众包模式集聚能力资源创造了条件，有助于提高生鲜农产品供应链生产、加工和销售能力。生鲜农产品供应链众包模式致力于集聚能力资源，提高生鲜农产品供应链竞争优势（赵林度，2021）。

1．众包概念

2001年，一家位于马萨诸塞州的奖励激励机制网络社区创新中心（InnoCentive）成立，它通过奖励激励机制聚集外部个体或群体资源，以众包方式为问题发布者提供最好的解决方案，得到认可后获取相应报酬（莫赞等，2014）。Howe Jeff（2006）提出的众包（crowdsourcing）概念，是指一个公司或机构将过去由员工执行的工作任务，以自由自愿的形式外包给非特定的（而且通常是大型的）大众网络的做法，强调消费者、业余爱好者的作用，指导人们从多样化的角度发现经济力量的长尾。

从契约经济学的角度看，众包是一种利用组织外部个体或群体的智慧、力量和资源，完成组织特定任务、无具体发包对象的大众委托契约（倪楠，2009）。以创新（innovation）和激励（incentive）为动力的众包模式，提升了可用资源的集聚能力和价值增值能力，也成为闲散资源获取效益的可行途径。众包植根于平等主义原则：参与众包的每一个人都彼此拥有智慧、力量和资源。

目前，众包已经得到广泛的应用和探索。亚马逊、标致汽车、宝马汽车、乐高、宜家等已经成为众包革命的探索者和实践者，并在实践中持续创新、持续完善众包的契约机制和法律法规问题，使众包更具应用价值。众包以创新和激励机制集聚志愿者的智慧、力量和资源，为整个社会创造更大的价值。

2．生鲜农产品供应链众包模式

在生鲜农产品供应链运营过程中，需要依托一定的资源，例如虚拟农场的公司、农民专业合作社（家庭农场）、生产基地、农户等生产单元需要劳动力资源，才能完成生鲜农产品生产加工任务；例如物流配送环节需要充足的冷链设备资源，才能将需要冷藏运输和储存的生鲜农产品送到消费者餐桌上。因此，可以采用生鲜农产品生产众包和生鲜冷链物流众包模式，提高劳动力资源、服务资源集聚能力。

（1）生鲜农产品生产众包模式

虚拟农场的公司、农民专业合作社（家庭农场）、生产基地、农户等生产单元，在生鲜农产品种养殖的不同阶段会产生不同的劳动力资源需求，如果劳动力资源需求不均衡与生鲜农产品时效性不稳定产生叠加效应，势必会影响生鲜农产品正常生产和质量安全。生鲜农产品生产众包模式，提供了劳动力资源短缺时可行的解决方案。

为了避免劳动力资源使用高峰时段产生冲突，可以采取生鲜农产品生产众包模式，吸纳虚拟农场的公司、农民专业合作社（家庭农场）、生产基地、农户等生产单元中闲散的劳动力。一方面，弥补劳动力资源需求不均衡；另一方面，提高劳动力资源使用效率。可见，生鲜农产品生产众包具有现实的需求。

生鲜农产品生产众包模式，由虚拟农场的公司、农民专业合作社（家庭农场）、生产基地、农户等生产单元需求驱动，生产需求信息向生鲜农产品生产众包信息系统集聚，闲散的劳动力通过信息系统获取需求信息，并将完成情况反馈到信息系统，生鲜农产品生产单元对劳动力的生产情况进行评价。生鲜农产品生产众包模式如图1所示。

（2）生鲜冷链物流众包模式

生鲜冷链物流依赖于完善的冷链，从生产基地预冷→冷藏车运输→配送点冷藏库→城市制冷运输→消费者冰箱，致力于降低生鲜农产品损耗、保障生鲜农产品质量安全和新鲜度。生鲜冷链物流应尽量缩短库存时间、提高物流效率，才能有效保障生鲜农产品质量安全和新鲜度。生鲜冷链物流众包模式，提供了冷链资源短缺时可行的解决方案。

生鲜冷链物流众包模式，可以在短时间内充分整合闲散的冷链资源，完成生鲜冷链物流任务。生鲜冷链物流众包集聚的冷链资源，来自拥有冷藏车辆、冷库等冷链资源并且具有空闲服务能力的单位和个人。生鲜冷链物流众包由生鲜冷链物流企业需求驱动，生鲜冷链物流需求信息向生鲜冷链物流众包信息系统集聚，冷链物流服务方通过信息系统获取需求信息，并及时反馈完成情况，最终由生鲜冷链物流企业对冷链物流服务方的服务情况进行评价。生鲜冷链物流众包模式如图2所示。

（3）生鲜农产品供应链众包保障措施

生鲜农产品供应链众包集聚了公众能力资源，为了能够更好地发挥生鲜农产品供应链众包模式的价值作用，应建立健全相应的保障措施。生鲜农产品供应链众包保障措施，在模式创新和激励机制基础上建立健全信用体系、标准体系和风险防控体系，提高生鲜农产品供应链众包可持续发展能力。

1）持续的模式创新。生鲜农产品供应链众包可持续发展的动力来自持续的模式创新，以弥补劳动力资源、服务资源等可用资源不足的缺陷，有效提高整个社会闲散资源的利用率和使用效率。生鲜农产品供应链生产众包模式和物流众包模式，分别面向生鲜农产品生产单元和物流环节进行模式创新，以最大限度地满足生鲜农产品生产和物流服务需求。

2）长效的激励机制。公平合理的激励机制有助于吸引众包对象，参与生鲜农产品供应链生产众包和物流众包，持续提高生鲜农产品生产质量和物流服务质量。一个长效的激励机制包含物质奖励和精神奖励（Horton and Chilton，2010），物质奖励如奖金，精神奖励如声誉奖励（Zhang and Van，2011），形成以贡献换收益的激励机制，即参与众包个体或者群体可以凭借贡献获得相应的收益。

3）完善的信用体系。无论是生鲜农产品供应链生产众包还是物流众包，所有的众包参与人员都不是专职人员，需要采取相应的措施建立一个完善的信用体系。只有依托信用体系形成的公信力，才能得到生鲜农产品生产单元和物流环节充分的信任，才能增强众包参与人员参与众包的信心。

4）规范的标准体系。尽管参与生鲜农产品供应链生产和物流众包的参与人员不是专职人员，但是他们必须遵守相应的生产标准和服务标准。通过贯彻实施生产加工标准化、分级销售标准化，在规范的生鲜农产品供应链运营环境中保证生鲜农产品质量安全和服务质量，以提高生鲜农产品生产单元和物流环节的满意度。

5）有效的风险防控体系。风险管理是开放式创新策略的核心，Souza等（2009）认为对众包创新同样如此。由于参与生鲜农产品供应链生产和物流众包的参与人员素质参差不齐，蕴含着一定的风险，因此，应采取有效的措施进行风险防控。例如，实行人员实名认证、货物货值抵押等，并考虑相关人员的财产安全和信息安全，建立不良事件的预测预警机制。

生鲜农产品供应链众包模式，描述了一种劳动力资源、服务资源有效集聚的可行路径，能够充分利用闲散的社会资源完成生鲜农产品生产和物流服务，提高整个社会闲散资源的利用率和使用效率。基于众包模式的生鲜农产品供应链，能够以能力资源集聚能力提高运营效率和效益。

参考文献：

[1]赵林度. 2021.“互联网+”生鲜农产品供应链[M]. 科学出版社.
[2]莫赞，罗楚，刘希良，等.2014.基于IS视角的众包概念模型研究[J].科技管理研究，34(14): 155-161.
[3]Howe J. 2006. The rise of crowdsourcing[J]. Wired Magazine, 14(6): 1-4.
[4]倪楠.2009.众包-企业HR管理借助外力的新模式[J].新资本，(4):011.
[5]Horton J J, Chilton L B. 2010. The labor economics of paid crowdsourcing[C]. 11th ACM Conference on Electronic Commerce: 209-218.
[6]Zhang Y, Van d S M. 2011. Reputation-based incentive protocols in crowdsourcing applications[J]. Computer Science, 131(5): 2140-2148.
[7]Souza L, Ramos I, Esteves J. 2009. Crowdsourcing innovation: a risk management approach. [C]// MCIS 2009 The Mediterranean Conference on Information Systems: paper 67.