赵林度：“互联网+”生鲜农产品供应链

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“互联网+”生鲜农产品供应链

赵林度 著

科学出版社，2021年6月出版

内容简介

“互联网+”生鲜农产品供应链效率和效益，不仅以生鲜农产品供应链低成本、便捷地满足消费者需求的能力影响着成员收益，而且以生鲜农产品质量安全和新鲜度影响着消费者的健康利益。面对我国形成的“小农户”与“大市场”格局，“互联网+”生鲜农产品供应链能否发挥桥梁纽带作用，培育优质优价市场环境、创造高粘性购物和消费场景、创新“人货场”“客对场”集成体系值得深入探讨。本书集成应用生鲜农产品供应链和生鲜电商管理思想，重点从实践创新的视角探索“互联网+”生鲜农产品供应链发展路径，致力于以创新思维推动我国现代农业、“互联网+”生鲜农产品供应链可持续发展。

本书共三部分7章，内容具体安排如下:

第一部分:标准篇

第1章介绍了“互联网+”生鲜农产品标准化，涵盖了内容包括生鲜农产品生产加工标准化、分级销售标准化、生产加工标准化补贴机制和监管机制，以及生鲜农产品标准化支撑体系。研究认为，生鲜农产品标准化应该成为“互联网+”生鲜农产品供应链可持续发展的重要基础和基本保障。

第二部分:发展篇

第2～4章介绍了“互联网+”生鲜农产品供应链资源集聚、多渠道发展、服务创新，分别从资源、渠道和服务的视角探讨“互联网+”生鲜农产品供应链发展策略。“互联网+”生鲜农产品供应链资源集聚，能够显著有助于提升生鲜农产品供应链成员资源集聚能力；“互联网+”生鲜农产品供应链多渠道策略，能够为有助于提高“物畅其流”和“物尽其用”提供更大可能的可能性；“互联网+”生鲜农产品供应链服务创新，能够促进更有效地提升生鲜农产品供应链效率和效益的大幅提升。

第三部分:未来篇

第5～7章介绍了“互联网+”生鲜农产品供应链集约化、集成化和智能化，以揭示“互联网+”生鲜农产品供应链未来的状况。“互联网+”生鲜农产品供应链集约化，形成了涵盖了“公司→农户”资源集约化、“农户→公司”资产集约化和“农户→公司”资本集约化模式；“互联网+”生鲜农产品供应链集成化，提供了创新了“人货场”“客对场”的创新集成体系；“互联网+”生鲜农产品供应链智能化，促进了提供了探讨生鲜农产品供应链智能优化、决策和经营运营策略提升和运营决策优化。

作者简介

赵林度，博士，东南大学经济管理学院教授、博士生导师。1965年生，山东省烟台人。1988年毕业于杭州大学工业心理学专业获学士学位，1993年毕业于江苏理工大学计算机应用专业获硕士学位，1997年毕业于东南大学系统工程专业获博士学位。1988—1997年江苏理工大学人事处、计算机系教师，1997—1999年东南大学电子学与通信博士后流动站博士后，1999—至今东南大学经济管理学院系统工程研究所副教授、教授，国家一流本科专业建设点“物流管理”专业负责人，历任东南大学经济管理学院系统工程研究所所长、经济管理学院副院长、研究生院学科建设办公室主任等职。兼任教育部高等学校物流管理与工程类专业教学指导委员会副主任委员、中国国际项目管理创新战略联盟副理事长、中国物流与采购联合会常务理事、中国物流学会常务理事等职。

长期从事管理系统工程方面的教学科研工作，主讲数门本科生、研究生课程。主要研究方向包括：复杂系统分析与决策、供应链与物流管理、应急管理、食品与药品安全管理、医疗服务资源优化、智能健康管理。先后主持国家科技攻关、国家科技支撑计划项目、国家自然科学基金重大项目课题等国家级科研项目20余项，发表SCI/SSCI收录论文50余篇，出版学术专著7部，获得国家发明专利16项、国际PCT专利1项；获2018年高等教育国家级教学成果二等奖、2017年江苏省高等教育教学成果一等奖，主讲课程《供应链与物流管理》2016年入选国家级精品资源共享课；获教育部科学技术进步奖二等奖、江苏省哲学社会科学优秀成果奖二等奖（3次），江苏省“333工程”突出贡献奖；2020年“获宝钢优秀教师特等奖提名奖”。